sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 茄汁鮮香菇 描述 買了自栽培鮮香菇成套,剛收穫的夠香. 先乾偏香菇更提香,加蕃茄膏更提鮮. 滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮香菇 44g 鹽 少許 紅蔥頭絲 7g 酒 3cc 味霖 5cc 白米醋 4cc 蕃茄膏 2g 醬油 3滴 昆布柴魚高湯 15cc 步驟 鮮香菇切片備用. 取小鍋子,放入步驟1與鹽加蓋開小火煮至出水,開蓋加紅蔥頭,辣椒,酒,味霖,白米醋,花椒粉及醬油. 再滾倒入昆布柴魚高湯續煮收汁即可. 990 瀏覽 2024/11/27 發表