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鹹香百搭的雲南水醃菜炒肉

鹹香百搭的雲南水醃菜炒肉

描述

水醃菜就是雲南版酸菜,而水醃菜炒肉尤其家庭日常、老少通吃。只要一匙醃菜炒肉,幾碗白飯輕鬆寫意!

水醃菜炒肉風味獨特,只要拆開包裝加熱後,除了是白飯殺手可以有許多不同的吃法:

3 說讚

食材

步驟

  • 【雲南水醃菜炒肉乾拌麵】 日常忙碌沒時間想如何填飽肚子,煮水燙麵配上雲南水醃菜炒肉,再加上醬油、醋等調味後,簡單但不將就的一餐。

  • 【雲南水醃菜炒肉湯麵】 秋冬微涼的夜晚的宵夜,菜湯搭配麵條最後舀上幾匙的水醃菜炒肉,立刻讓湯底風味升級!

  • 【雲南水醃菜炒肉蛋炒飯】 蛋炒飯吃膩了嗎?在蛋炒飯最後的步驟加上雲南水醃菜炒肉快炒兩下,蛋香、肉香、水醃菜香,立刻讓蛋炒飯有新風味。

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勝利不廢商號 17 食譜 11 粉絲

承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪,另立「不廢」延續家族遷徙的記憶與味蕾,探索當代地方風土好味。

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