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凱蒂的廚房筆記
33 食譜 87 粉絲

《快手系》雙蔥燒肉(蔥爆豬肉)

《快手系》雙蔥燒肉(蔥爆豬肉)

描述

想不到這餐吃什麼嗎?
參考快炒店菜單是不錯的選擇🤣
蔥爆系列的料理通常都會是霸榜菜色👍

沒有可以大火快炒的廚房嗎?
No worries~
可以做出不油膩的版本才更健康啊!
您說是吧?!

🔆凱蒂的食譜都是小家庭適用喔!👩🏻‍🍳

粉絲頁:
https://www.facebook.com/katiesnote/

Blog:
https://katiesnote.com/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)蔥切段,蔥白、蔥綠分開;洋蔥切絲(你想切塊也不是不行😅);蒜切末
2)平底鍋放油開中火炒香洋蔥、蔥白、蒜末至洋蔥呈半透明狀態

    1)切段,白、綠分開;洋蔥切絲(你想切塊也不是不行😅);切末 2)平底鍋放油開中火炒香洋蔥白、末至洋蔥呈半透明狀態

  • 1)加入肉片拌炒至五分熟左右,將所有調味料加入,不用思考什麼先下去,反正就是一起炒😅
2)拌炒均勻後,加蓋燜煮至全熟

    1)加入肉片拌炒至五分熟左右,將所有調味料加入,不用思考什麼先下去,反正就是一起炒😅 2)拌炒均勻後,加蓋燜煮至全熟

  • 開蓋加入蔥綠和辣椒拌炒均勻

    開蓋加入綠和辣椒拌炒均勻

  • 起鍋,上菜~🤤

    起鍋,上菜~🤤

小撇步

*不喜歡烏醋的味道的話,可以省略喔!
*把豬肉換成牛肉也是很可以的啦!
*對減脂沒有興趣的朋友,你就把里肌肉改成五花肉吧⋯其實五花的口感真的比較好🤣🤣🤣🤣🤣

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凱蒂的廚房筆記 33 食譜 87 粉絲

從家常料理到創意料理 只要是好吃的 吃貨沒有不吃的道理 吃著吃著 就開始想動手了 從燒廚房的菜鳥開始進化 讓我們一起長成能燒出好菜的老鳥吧~~ 📌 🔆「凱蒂的廚房筆記」的美味餐點,都是適合2-4人的小家庭參考的小份量食譜呦!掌廚的人,餐餐都希望能當餐清盤、零剩菜嘛!盤底空空的感覺就是好啊!😁

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