食譜收藏寫食譜

~白酒蛤蜊~

~白酒蛤蜊~

海遙

241 食譜 238 粉絲

221 說讚 4 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

此道菜是以白葡萄酒料理的，如改用米酒時，則需在加上少許醬油及烏醋調味，比較像是海產店的中式口味。

食材

材料

300克

1/2顆

少許

2顆

10克

調味料

1小匙

少許

1/4杯

1
洋蔥切細丁狀，蒜頭及薑切末。
2
鍋內放入一大匙油，先爆香蒜頭及薑，入洋蔥炒軟，再放蛤蜊及所有調味料，蓋上鍋蓋約煮3分鐘，帶蛤蜊全開即放入九層塔拌勻，熄火。

2013/05/24 發表 6,473 瀏覽

海遙

241 食譜 238 粉絲

有 4 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多白酒蛤蜊的相關食譜

分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

~白酒蛤蜊~ 此道菜是以白葡萄酒料理的，如改用米酒時，則需在加上少許醬油及烏醋調味，比較像是海產店的中式口味。