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素食先生vegan220206
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天氣轉涼了,吃點泡菜料理 泡菜豆腐丸子麵

天氣轉涼了,吃點泡菜料理 泡菜豆腐丸子麵

描述

天氣漸漸轉涼了,吃點辛辣的食物可促進血液循環,但又怕太辣的素食先生決定料理看看泡菜麵,再加入豆腐丸,可口又美味的素食料理就完成囉。😁

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #素食 #泡菜 #豆腐 #蔬食
更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

5 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味料

步驟

  • 泡菜

    泡菜

  • 純米細麵(糙米)

    純米細麵(糙米)

  • 蔬菜洗淨後,切成喜愛的大小完成備料。

    蔬菜洗淨後,切成喜愛的大小完成備料。

  • 油倒入鍋中完成熱鍋,鴻禧菇下鍋,炒到有香氣後,將鴻禧菇放置空盤中 。

    油倒入鍋中完成熱鍋,鴻禧菇下鍋,炒到有香氣後,將鴻禧菇放置空盤中 。

  • 豆腐丸下鍋,煎約1分鐘。

    豆腐丸下鍋,煎約1分鐘。

  • 熱水倒入鍋中,並加入1/3罐的泡菜,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    熱水倒入鍋中,並加入1/3罐的泡菜,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 接著黑豆芽.鴻禧菇,和米細麵下鍋,並加入約1.5匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

    接著黑豆芽.鴻禧菇,和米細麵下鍋,並加入約1.5匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  • 好吃的豆腐丸~

    好吃的豆腐丸~

  • 開動~~

    開動~~

小撇步

👨🏻素食先生叮嚀:
米細麵容易軟,可依照自己喜愛的軟度決定煮多久唷。

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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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