YunJun 52 食譜 168 粉絲 追蹤 《韓式泡菜豬肉》 描述 下飯料理😋 #泡菜豬肉 #韓式料理 #鍋物 #豬肉料理 #泡菜料理 28 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 韓式泡菜 3大匙 泡菜汁 3大匙 洋蔥 半顆 蔥花 適量 火鍋豬肉片 10片 米酒 3茶匙 橄欖油(其他也可) 適量 步驟 1.洋蔥切條 2.肉片切3斷(可以自己視肉片大小切) 1.先倒入適量油熱鍋 2.倒入肉片炒開(以防黏一起),炒至約 8分熟後倒盤上 3.鍋裡放洋蔥悶炒至透明 4.倒入剛剛的肉拌炒一起 1.加入泡菜和泡菜汁拌炒均勻一下 2.加入米酒燜煮約1.2分 (要保留一些湯汁,不要完全收汁) 燜煮完成後,裝盤,直接灑上蔥花即可 小撇步 蔥花可以切好冷凍備用,隨時要用就有 3,563 瀏覽 2024/11/15 發表