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YunJun
53 食譜 175 粉絲

《韓式泡菜豬肉》

《韓式泡菜豬肉》

描述

下飯料理😋

份量

4 人份

食材

步驟

  • 1.洋蔥切條
2.肉片切3斷(可以自己視肉片大小切)

    1.洋蔥切條 2.肉片切3斷(可以自己視肉片大小切)

  • 1.先倒入適量油熱鍋
2.倒入肉片炒開(以防黏一起),炒至約  8分熟後倒盤上
3.鍋裡放洋蔥悶炒至透明
4.倒入剛剛的肉拌炒一起

    1.先倒入適量油熱鍋 2.倒入肉片炒開(以防黏一起),炒至約 8分熟後倒盤上 3.鍋裡放洋蔥悶炒至透明 4.倒入剛剛的肉拌炒一起

  • 1.加入泡菜和泡菜汁拌炒均勻一下
2.加入米酒燜煮約1.2分
(要保留一些湯汁,不要完全收汁)

    1.加入泡菜和泡菜汁拌炒均勻一下 2.加入米酒燜煮約1.2分 (要保留一些湯汁,不要完全收汁)

  • 燜煮完成後,裝盤,直接灑上蔥花即可

    燜煮完成後,裝盤,直接灑上花即可

小撇步

蔥花可以切好冷凍備用,隨時要用就有

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YunJun 53 食譜 175 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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