百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李儒
1 食譜 1 粉絲

義大利麵

義大利麵

描述

美國大叔帶來的傳統美食
這道義大利麵是由義大利引入美國,以醬汁與麵條結合而成,口感豐富,是充滿多樣飲食文化的代表性美食之一。麵條含有適量碳水化合物,有熱量補充與飽足感,醬汁可因口味不同而有差異,可呈現酸甜、微辣、香濃等口感,是人群廣泛的餐點。

8 說讚

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 同時煮滾一鍋水後 ➡️放入180g麵條

  • 1.將橄欖油受熱後放入「蒜頭」爆香
2.加入「奶油」10g
3.將一顆「檸檬」擠壓成汁加入
4.將肉類、菜類同時放入煎炒後撈起

    1.將橄欖油受熱後放入「頭」爆香 2.加入「奶油」10g 3.將一顆「檸檬」擠壓成汁加入 4.將肉類、菜類同時放入煎炒後撈起

  • 放入10g 起司粉

    放入10g 起司粉

  • 1.加入100g白酒
2.加入100g鮮奶油
3.加入100g水

    1.加入100g白酒 2.加入100g鮮奶油 3.加入100g水

  • 加入些許capperi

    加入些許capperi

  • 將煮好的醬汁灑上義大利麵後排盤即可

    將煮好的醬汁灑上義大利麵後排盤即可

2,638 瀏覽
avatar
李儒 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 排骨 番茄 香菇雞湯 菠菜 炒麵 櫛瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 馬鈴薯 豆腐 糖醋排骨 炒飯 杏鮑菇 三杯雞 義大利麵 小黃瓜 酸辣湯 早餐 高麗菜飯 高麗菜 茄子 娃娃菜 低脂高蛋白 南瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 滷肉 瓜仔肉 糖葫蘆 打拋豬 餅乾 湯麵 竹筍 粽子 雞胸肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 地瓜 白菜滷 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 金針菇 番茄炒蛋 蒸蛋 麻婆豆腐 家常菜

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」