Huang Chieh 4 食譜 21 粉絲 追蹤 香辣滷雞胗 #香辣滷雞胗 #滷味 #雞胗 #辣味料理 #中式料理 #滷鍋 #滷汁 #美食探險 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胗 1台斤 蒜頭 9瓣 薑片 9片 醬料 醬油 半米杯 米酒 2大匙 水 1米杯 胡椒粉 1小匙 冰糖 小匙 步驟 川燙完雞胗,用清水將雞胗洗淨 準備好蒜瓣、薑片、辣椒、醬油、米酒、水 將雞胗、蒜頭、薑片 都丟進鍋中開火,鍋熱後先倒入醬油加入胡椒粉拌炒至香味出來,再加入米酒 再加水加入冰糖大火煮滾後小火悶煮25分鐘 香噴噴的香辣滷雞胗就好啦 1,079 瀏覽 2024/11/11 發表