ijustcookit 713 食譜 7,596 粉絲 追蹤 蒜香櫛瓜雞炒蝦仁 描述 櫛瓜的爽脆配上鮮嫩的雞肉和彈牙的蝦仁再加上蒜香的提味讓這道菜更加香氣四溢且層次豐富,各位快來嘗試看看😆 #蒜香櫛瓜 #雞肉 #蝦仁 #炒飯 #煎炒 #炒菜鍋 #中式料理 #家常美食 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 主食材 蝦仁 150公克 去骨雞腿肉切塊 1片 櫛瓜切片 1條 副食材 蔥切末 1根 蒜頭切末 10瓣 辣椒 隨意 蝦仁醃料 鹽巴 1/8大湯匙 雞腿肉醃料 鹽巴 1/8大湯匙 調味料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 糖 1/8大湯匙 步驟 .將蝦仁與雞腿肉個別與醃料混合醃製半小時 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入蝦仁及一半的蒜末拌炒至變色後盛起備用 加入雞腿肉及櫛瓜將兩面煎至金黃 加入所有調味料拌炒30秒 加入剩下的蒜末、辣椒及蔥末拌炒一下即可收工 2,531 瀏覽 2024/11/09 發表