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Shu
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涼拌素雞

涼拌素雞

描述

比豆干還要高蛋白的豆製品,吃起來Q彈Q彈,搭配香油提味,真讓人一口接著一口,涮嘴到停不下來,推薦想要補充蛋白質的人~

12 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,素雞洗乾淨,蒜頭、辣椒、香菜切成小段

    準備材料,素雞洗乾淨,頭、辣椒香菜切成小段

  • 素雞切片,厚度約一公分

    素雞切片,厚度約一公分

  • 煮水加點鹽

    煮水加點鹽

  • 冷水就可以下素雞

    冷水就可以下素雞

  • 滾水2-3分鐘,就可以撈起來

    滾水2-3分鐘,就可以撈起來

  • 撈起來瀝水後,加入辛香料,還有鹽、香油、味醂就完成啦!

    撈起來瀝水後,加入辛香料,還有鹽、香油、味醂就完成啦!

  • 完成後放冰箱,過一夜就會很入味囉(^з^)-☆

    完成後放冰箱,過一夜就會很入味囉(^з^)-☆

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