低醣料理 <海鮮> 泰式紅咖哩紙包魚 生活美食家Nancy老師/NC5 248 食譜 1,566 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 超級簡單的一道料理！ 分享給大家！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 多利魚 70g 烘培紙 3張 南薑 20g 香茅 25g 卡菲萊姆葉 3片 香菜根莖 10g 大蒜 15g 椰奶 20g 高湯 20g 紅咖哩 10g 九層塔 少許裝飾用 辣椒 少許裝飾用 石臼內放入南薑、香茅、卡菲萊姆葉、香菜根莖、大蒜末搗碎均勻. 再加入高湯，椰奶與紅咖哩. 烤盤放入烘焙紙，放入多利魚，再放上（2），密封包裹起來. 烤箱設200度，烤15分鐘即可. 裝盤後可搭九層塔與辣椒裝飾. 小撇步 也可以用鱈魚或任何白肉魚喔！ 2019/10/10 發表 1,491 瀏覽
