Yang 12 食譜 12 粉絲 追蹤 日式關東煮 #日式料理 #煮食 #湯煮 #關東煮 #大根 #豆腐 #魚丸 #七味粉 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 白蘿蔔 0.5根 火鍋料 0.5台斤 昆布 3克 柴魚 10克 小魚乾 5克 鰹魚醬油 3大匙 蔥花 3克 鹽 1小匙 烹大師干貝風味 1小匙 香菇 2朵 玉米筍 1根 豆腐 2塊 步驟 1. 昆布、小魚乾先下 熬15分鐘 2.再下柴魚片5分 浸泡5分 3.加入鰹魚醬油、鹽、烹大師 調味 4.加入白蘿蔔熬湯 1.加入火鍋料、蔬菜 2.浸泡10分 味噌醬 1.味噌一大匙 2.糖一小匙 3醬油一小匙 4.柴魚高湯1.5大匙 *糖可換味琳 *可加少許清酒 4,735 瀏覽 2024/11/06 發表