百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

山藥排骨暖胃湯

山藥排骨暖胃湯

描述

山藥蕃茄排骨湯,這湯品是一款溫暖胃腸的美食,富含維生素和鈣質。以山藥和蓮藕結合排骨,加上牛蕃茄和薑片調味,滋味濃郁,健康美味。

9 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 食材準備。

排骨+冷水+少許鹽下鍋煮滾、川燙。

川燙完後,用水稍微洗一下,備用。

山藥茄切塊。
蕃茄切塊。
蓮藕切片。

    食材準備。 排骨+冷水+少許鹽下鍋煮滾、川燙。 川燙完後,用水稍微洗一下,備用。 山藥茄切塊。 蕃茄切塊。 蓮藕切片。

  • 鍋中放1100克的清水先煮稍微滾。

水中加入排骨、蕃茄,煮至大滾,然後轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,先燉煮5分鐘。

    鍋中放1100克的清水先煮稍微滾。 水中加入排骨、蕃茄,煮至大滾,然後轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,先燉煮5分鐘。

  • 加入山藥塊,開火煮至大滾,然後轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,燉煮5分鐘。

    加入山藥塊,開火煮至大滾,然後轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,燉煮5分鐘。

  • 加入蓮藕片、薑片開火煮至大滾,然,後轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,燉煮10分鐘。

    加入蓮藕片、片開火煮至大滾,然,後轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,燉煮10分鐘。

  • 加入調味料拌勻。

加入紅棗,轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,再燉煮10分鐘。

    加入調味料拌勻。 加入紅棗,轉小火、蓋鍋蓋、留小縫縫,再燉煮10分鐘。

  • 即可呈盤。

    即可呈盤。

  • 趁熱食用。

    趁熱食用。

2,495 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞蛋豆腐 櫛瓜 花椰菜 炒飯 湯麵 番茄 小黃瓜 三杯雞 玉米濃湯 豆腐 義大利麵 茄子 炒麵 雞湯 餅乾 番茄炒蛋 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜 糖醋排骨 香菇雞湯 滷肉 粽子 排骨 地瓜 雞肉 糖葫蘆 菠菜 白菜滷 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 娃娃菜 鮭魚 四季豆 台式泡菜 打拋豬 麻婆豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 馬鈴薯 金針菇 馬鈴薯燉肉 家常菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 南瓜 雞胸肉