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Mako
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蓮子排骨山藥湯

蓮子排骨山藥湯
25 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白木耳蓮子泡水20分鐘

  • 紅棗、枸杞清洗備用

  • 排骨冷水川燙,清洗後備用

  • 待水滾後,依序放入排骨、蓮子、紅棗、枸杞、米酒

  • 依個人喜歡排骨軟嫩度,起鍋前15分鐘放入白木耳山藥

  • 最後放入蛤蜊,調味後即刻起鍋。

    最後放入蛤蜊,調味後即刻起鍋。

小撇步

白木耳想吃軟一點,就和排骨一起放

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