Mako 21 食譜 116 粉絲 追蹤 蓮子排骨山藥湯 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 排骨 1盒 紅棗 5顆 枸杞 1小把 蓮子 半碗 白木耳 適量 山藥 適量 蛤蜊 10顆 米酒 1大匙 鹽 適量 步驟 白木耳、蓮子泡水20分鐘 紅棗、枸杞清洗備用 排骨冷水川燙,清洗後備用 待水滾後,依序放入排骨、蓮子、紅棗、枸杞、米酒 依個人喜歡排骨軟嫩度,起鍋前15分鐘放入白木耳、山藥 最後放入蛤蜊,調味後即刻起鍋。 小撇步 白木耳想吃軟一點,就和排骨一起放 8,638 瀏覽 2023/03/18 發表