維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲 追蹤 山藥排骨湯 描述 天冷的時候來口熱湯真的超幸福~ 用中藥材熬出的湯頭甜甜的, 再加入鹽巴之後變成甜鹹的味道,超好喝~ 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 山藥 1塊 排骨 8小塊 當歸 1片 枸杞 些許 紅棗 些許 黃耆 些許 鹽巴 一點調味 水 湯的量 步驟 鍋內裝水,排骨洗淨後,冷水下鍋,水滾時轉小火,燉煮30分鐘 山藥去皮切滾刀,放入山藥和中藥材一起燉煮20分鐘 放入鹽巴調味,若山藥還沒軟化可繼續燉煮,筷子可以輕易戳山藥,就完成了 1 萬 瀏覽 2023/02/25 發表