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閔閔8豆餓
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老干媽の青椒炒雞腿

老干媽の青椒炒雞腿

描述

青椒炒雞腿一道香辣口感的菜餚,以雞腿肉為主要原料,搭配清脆的青椒及長辣椒,添加海鹽和二砂糖調味,利用黑豆蔭油提味,並加入老干媽增添風味。富含蛋白質,營養豐富,微微辣可口,是不可錯過的一道美食。

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 食材準備。

青椒切菱形塊狀備用。
雞腿肉切塊備用。
長辣椒切斜片備用。
調味料的材料全部拌勻備用。

鍋中放油,辣椒下鍋先爆炒香。

加入雞腿塊繼續大火快炒至8分熟。

    食材準備。 青椒切菱形塊狀備用。 雞腿肉切塊備用。 長辣椒切斜片備用。 調味料的材料全部拌勻備用。 鍋中放油,辣椒下鍋先爆炒香。 加入雞腿塊繼續大火快炒至8分熟。

  • 加入調味料,繼續炒至雞腿肉熟透。

加入青椒塊,繼續大火拌炒。

    加入調味料,繼續炒至雞腿肉熟透。 加入青椒塊,繼續大火拌炒。

  • 炒約2分鐘至青椒變軟,即可呈盤。

    炒約2分鐘至青椒變軟,即可呈盤。

  • 趁熱搭配糙米飯一起食用。

    趁熱搭配糙米飯一起食用。

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天馬行空的美味

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