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脆脆核桃紅茶司康/vegan純素

脆脆核桃紅茶司康/vegan純素

描述

富含杏仁及核桃多重營養的「脆脆核桃紅茶司康」,還添加帶有微微甜的黑糖及烏龍紅茶粉香氣,少油少糖超高纖無奶蛋配方,好操作不易失敗,大家趕快動手做看看吧😉😋
▶️杏仁
.富含不飽和脂肪酸
.高比例膳食纖維及維生素E、維生素B2
.豐富的礦物質含量
▶️核桃
.富含Omega3及少量omega6脂肪酸
.高比例蛋白質及膳食纖維
.含抗氧化物質、礦物質、B6維生素、植物甾醇
▶️參考資料:網路來源

4 說讚

時間

45 分鐘

步驟

  • 核桃壓微碎放入烤箱乾烤10分鐘後取出放涼

  • 將奶油與黑糖混合攪拌,再倒入其他粉類食材混合成細碎鬆散狀

    將奶油與黑糖混合攪拌,再倒入其他粉類食材混合成細碎鬆散狀

  • 加入豆奶攪拌按壓混合所有食材

    加入豆奶攪拌按壓混合所有食材

  • 倒入碎核桃

    倒入碎核桃

  • 攪拌均勻按壓成團即可

    攪拌均勻按壓成團即可

  • 在麵團上方舖一張烤盤紙以防沾黏

    在麵團上方舖一張烤盤紙以防沾黏

  • 將麵團整型為四方型撖平約2公分厚

    將麵團整型為四方型撖平約2公分厚

  • 使用約4公分大小的模具切出麵團

    使用約4公分大小的模具切出麵團

  • 預留間隙排列整齊,盡可能不要碰到切割面平舖在烤盤上

    預留間隙排列整齊,盡可能不要碰到切割面平舖在烤盤上

  • 烤箱預熱200℃,烤約20-22分鐘即可(底部微焦)

    烤箱預熱200℃,烤約20-22分鐘即可(底部微焦)

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H.Cookie 純素手作廚房 49 食譜 272 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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