百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cinya
141 食譜 580 粉絲

高鈣鮮魚濃湯(one-meter破壁機)

高鈣鮮魚濃湯(one-meter破壁機)

描述

去年媽媽動脊椎手術,那時幫媽媽做了 #鱸魚濃湯,用整條鱸魚含骨頭全丟進調理機去攪煮完成!打成細緻鮮甜好喝的魚湯!過濾不出雜質,整條魚都變成這碗濃湯了!也可以分裝成小塊去冷凍,想喝時取出幾塊來微波一下就可以了。分享鱸魚濃湯給大家喔!

👉更多團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理FB粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

9 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 魚洗淨儘量切小塊

    魚洗淨儘量切小塊

  • 魚塊+鹽+薑+米酒 全部入調理機,加水至刻度1000ml

    魚塊+鹽++米酒 全部入調理機,加水至刻度1000ml

  • 按『養生糊』模式。

    按『養生糊』模式。

  • 過濾不太出什麼雜質了,基本上精華都進湯裡了

    過濾不太出什麼雜質了,基本上精華都進湯裡了

  • 煮好過濾,倒入碗中,可灑點胡椒粉。

    煮好過濾,倒入碗中,可灑點胡椒粉。

  • 吃不完可以直接冷藏或冷凍,滿滿膠質冷藏後會成為魚凍狀。

    吃不完可以直接冷藏或冷凍,滿滿膠質冷藏後會成為魚凍狀。

小撇步

※ 也可以加入蔥一起進去煮攪,會更鮮甜。
※ 吃不完可以直接冷藏或冷凍,滿滿膠質冷藏後會成為魚凍狀。
※ 魚儘量切小塊,保護你的調理機不要讓它打太累呀~~

👉更多團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理FB粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

2,953 瀏覽
avatar
Cinya 141 食譜 580 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 麻婆豆腐 南瓜 娃娃菜 玉米濃湯 台式泡菜 蒸蛋 餅乾 白菜滷 低脂高蛋白 番茄 三杯雞 排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜 地瓜 家常菜 竹筍 雞胸肉 滷肉 杏鮑菇 花椰菜 豆腐 馬鈴薯 早餐 炒麵 金針菇 雞蛋豆腐 糖葫蘆 雞湯 糖醋排骨 番茄炒蛋 酸辣湯 粽子 香菇雞湯 高麗菜飯 菠菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 義大利麵 鮭魚 雞肉 瓜仔肉 小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 湯麵 打拋豬