當歸枸杞鱸魚湯

描述
這道餵養筆者家族三代的湯品,打自曾曾祖母、奶奶以至於我的母親,產後月子抑或是秋冬季節裡,都要端上ㄧ盅當歸枸杞鱸魚湯,傳承自家的風味,也讓台灣製造的百年釀造技術代代傳承,續公賣局時代的傳統釀造工藝,穿越時光探索自曾曾曾孫的時代起⼀直伴隨著我們成長的味道。靈魂食材莫過於米酒的品質,米酒香氣更為純正的「紅標純米料理米酒」,酒香濃郁,不僅能提味,更能增添料理鮮甜滋味。「禁止酒駕,酒後找代駕,平安送到家」
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這道餵養筆者家族三代的湯品,打自曾曾祖母、奶奶以至於我的母親,產後月子抑或是秋冬季節裡,都要端上ㄧ盅當歸枸杞鱸魚湯,傳承自家的風味,也讓台灣製造的百年釀造技術代代傳承,續公賣局時代的傳統釀造工藝,穿越時光探索自曾曾曾孫的時代起⼀直伴隨著我們成長的味道。靈魂食材莫過於米酒的品質,米酒香氣更為純正的「紅標純米料理米酒」,酒香濃郁,不僅能提味,更能增添料理鮮甜滋味。「禁止酒駕,酒後找代駕,平安送到家」
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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