李錦記舊庄特級蠔油125週年ღღ簡單做~梅干扣肉ღ

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鹹香的扣肉,搭配梅干菜一起入口,開胃又下飯
李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!

食材

五花肉 約900g
梅干菜 1捲
調味料
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
醬油 1大匙
蒜頭 2瓣
紫蘇梅 2顆
100cc
  • 1梅干菜要多洗幾次,不然容易會有雜質或是太鹹喔
  • 2將五花肉切小塊
  • 3將五花肉略炒一下 讓肉 有點恰恰
  • 4洗淨的梅干菜 切小段 約1公分 平鋪電鍋 內鍋的底部
  • 5倒入五花肉.在淋上調味料 (紫蘇梅會讓五花肉的口感.變的不油膩唷)
  • 6又鮮又純的「李錦記舊庄特級蠔油」,沾煮拌炒皆適合,且可混搭各種不同醬料,輕鬆創造美味蠔油料理,是所有料理同好在廚房裡的「最佳蠔幫手」。
  • 7外鍋2杯水.稍等一下 簡單好吃的梅干扣肉 就完成了
贊助

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

2013/05/23 發表 4,620 瀏覽

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