梅干豬肉丸子飯 小翰爸 把梅乾菜跟豬肉充分混合均勻後 不管是蒸 煎 包包子 水餃 或做成滷丸子都很好 食材:梅乾菜、豬絞肉、洋蔥、香蒜粉、青蔥、二砂、冰糖、醬油、白胡椒粉、蠔油、米酒、醬油膏、油蔥酥、辣椒醬、香鬆、七味唐辛子粉 4 說讚
梅干扣肉(東坡肉)~開胃菜 年菜 蜜兒愛料理🍜 梅干扣肉是客家菜 大餐廳經典私房菜之一,光看到菜單都垂涎三尺,白飯肯定要扒上二碗,太開胃了🤤 作法其實有好多不同變化,用蒸用滷只要... 食材:豬五花肉、梅干菜、醬油、蒜頭、紹興酒、薑片、紅砂糖、青蔥、八角、辣椒、熱開水 69 說讚
梅菜扣肉(簡易/便當菜/電鍋) 熊主婦料理手帳 簡易的家常菜,炒入味的梅干菜、蒸至軟爛的五花肉、兩相搭配就是最夠味的下飯菜。 食材:五花肉條、薑片、辣椒(不辣)、蒜末、八角、醃肉醬汁、醬油、紹興酒、燙肉料、蔥段、米酒、梅干菜 74 說讚
初學者都會的梅干扣肉 薇娜 喂被護理耽誤的廚師 回憶起阿嬤做的梅干扣肉,光想就已經垂涎三尺🤤 所以今天就來自己試試超簡單,連初學者都會做的梅干扣肉! 食材:梅干菜(濕的)切碎、三層肉、白糖或砂糖都可以、醬油、水 20 說讚
梅干扣肉-家庭版 長毛職場小筆記 將繁瑣的梅干扣肉稍作簡化 梅菜香蒸入肉中味道相當好 一般家庭可輕鬆完成 食材:三層肉(瘦肉多)、梅干菜、醬油、米酒、薑片、醬油膏、鹽巴、老抽(可不加)、香菜、糖、八角、胡椒粉、清水 97 說讚 2 跟著做
白飯殺手 - 梅干扣肉 廖尹嬋 上周到大尖山吃午餐,正好有這道梅干扣肉, 這道料理一放在桌上, 簡直就是白飯殺手呀, 大家讚不絕口, 食材很簡單,不過料理起來倒是... 食材:豬肉、梅干菜、蠔油、辣椒、醬油、蒜頭、冰糖、蔥、紹興酒、開水、鹽巴 18 說讚
[每日主菜]-梅干控肉 Carol Huang 主菜:梅干控肉 配菜:清炒花椰菜玉米筍 湯:康寶酸辣湯 家有歪嘴雞老公,煮太差不想吃,天天煮特色菜,讓他吃到講不出話來! 食材:全聯三層肉、梅干菜、蒜頭、醬油、水 9 說讚
✨梅干扣肉✨下飯的好夥伴 阿可小廚房 身為客家女孩兒,覺得應該學一些客家菜才對,因為老公非常喜歡吃這道菜,所以跟媽媽學了梅干扣肉這道菜,而且還可以夾饅頭夾刈包吃很美味 ... 食材:五花肉、梅干菜(洗淨後切碎)、蒜頭、小辣椒(可不加)、青蔥珠、醬油膏(上色用)、醬油、白開水、蜂蜜(取代糖)、米酒 57 說讚
香滷梅乾扣肉 Sedna 小夏 清爽又順口梅干扣肉該怎麼做才能又逼出梅乾菜的香氣,又不少了五花肉的嫩香呢?焦黃色澤的五花肉搭配促進腸胃消化的梅乾菜,來試試加入賴青... 食材:蒜頭、紅蔥頭、梅乾菜、五花肉、醬油、賴青松料理米酒、清水、紅蘿蔔絲、砂糖 73 說讚 1 跟著做
[生酮低醣餐]梅干扣肉 福菜燒白 愛生活小夫妻料理 用電鍋蒸三輪,五花肉很軟爛,超級好吃!其實很簡單耶! 食材:五花肉、老抽(可用醬油代替)、福菜(請斟酌要蒸的碗)、醬油、蒜頭、赤藻糖、薑末、白胡椒、花椒、薑片、胡椒粉、蔥、八角 21 說讚
香茅梅干扣肉 嘉義香茅緣 用清爽的檸檬香茅莖,取代厚重的八角,讓吃飯時間心情也一起放輕鬆了! 食材:五花肉(超市切條狀的)、檸檬香茅莖、米酒、梅干(看個人喜好)、紹興酒、檸檬香茅葉、二砂(焦糖更好)、甘醇醬油 17 說讚
梅干扣肉【簡易電鍋作法】 雙胞胎留學去! 快要過年了,不知道要準備什麼年節料理的話,不妨考慮這道用電鍋簡單就可以做出來的梅干扣肉。這道菜可以事先做好放冷凍庫,要吃的當天只要... 食材:五花肉(一公分厚)、八角、冷水、白胡椒粉、醬油、植物油、薑(3片)、米酒、梅干菜 (泡軟洗淨後切小塊)、黑糖 47 說讚 1 跟著做
梅干扣肉 職業觀光客 Lisa 網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/meigan-pork Youtube影音版:ht... 食材:五花肉、梅乾菜、蔥、蒜頭、薑、辣椒、醬油、米酒、糖、水、鹽 41 說讚