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粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

麻油栗子燒雞

麻油栗子燒雞
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食材

步驟

  • 雞肉汆燙後洗淨,洋蔥切塊,栗子洗乾淨與雞肉一同放入鍋中。
倒入麻油、醬油膏,加入1.5杯量米杯的水量,水量大約在食材的八分滿即可。

    雞肉汆燙後洗淨,洋蔥切塊,栗子洗乾淨與雞肉一同放入鍋中。 倒入麻油、醬油膏,加入1.5杯量米杯的水量,水量大約在食材的八分滿即可。

  • 電鍋外鍋倒入1.5杯量米杯的水,按下煮飯開關燉煮,跳起後,再悶5~10分鐘,即可開蓋食用。

    電鍋外鍋倒入1.5杯量米杯的水,按下煮飯開關燉煮,跳起後,再悶5~10分鐘,即可開蓋食用。

小撇步

因買不到新鮮栗子,用現成的熟栗子代替,所以整鍋煮完後再放入栗子即可。

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粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

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