百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erika 台灣人在日本
49 食譜 102 粉絲

超級香古早味高麗菜飯🥬炊飯器

超級香古早味高麗菜飯🥬炊飯器

描述

在日本很想念台灣的食物,剛好最近高麗菜很便宜又好吃,就來做高麗菜飯吧!

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水(水留著)、蝦米稍微沖洗一下。 高麗菜切絲

  • 培根下鍋煎,不用加油,因為本身脂肪很多。將油脂逼出後,放入香菇、蝦米拌炒,有油蔥的話也可以加。最後加入高麗菜,轉小火蓋上鍋蓋,讓高麗菜悶熟變軟,關火放涼。

    培根下鍋煎,不用加油,因為本身脂肪很多。將油脂逼出後,放入香菇、蝦米拌炒,有油的話也可以加。最後加入高麗菜,轉小火蓋上鍋蓋,讓高麗菜悶熟變軟,關火放涼。

  • 電子鍋(炊飯器)中倒入兩杯白米,因為高麗菜會出水,所以水不需要到兩杯的刻度,可以加到8分即可。

再將放涼的高麗菜跟白米攪拌均勻,用煮飯模式即可!

    電子鍋(炊飯器)中倒入兩杯白米,因為高麗菜會出水,所以水不需要到兩杯的刻度,可以加到8分即可。 再將放涼的高麗菜跟白米攪拌均勻,用煮飯模式即可!

  • 高麗菜變得非常軟,米粒吸滿了湯汁,不用配菜就很好吃😋

    高麗菜變得非常軟,米粒吸滿了湯汁,不用配菜就很好吃😋

小撇步

電子鍋或電鍋,煮好之後都要把飯翻一翻,再蓋起來悶一下,這樣可以把多餘的水分再收乾一點。

3,587 瀏覽
avatar
Erika 台灣人在日本 49 食譜 102 粉絲

2024.03.28 搬到日本奈良的台灣女子 因為不用上班了,開始洗手作羹湯👩🏻‍🍳! 嘗試各種料理、烤東烤西🔰

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 菠菜 馬鈴薯 雞胸肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 三杯雞 滷肉 玉米濃湯 糖葫蘆 竹筍 雞蛋豆腐 高麗菜飯 炒飯 鮭魚 雞湯 炒麵 早餐 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄 雞肉 低脂高蛋白 地瓜 台式泡菜 茄子 小黃瓜 香菇雞湯 金針菇 麻婆豆腐 餅乾 蒸蛋 義大利麵 南瓜 白菜滷 排骨 打拋豬 番茄炒蛋 粽子 杏鮑菇 湯麵 櫛瓜 家常菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜