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洋蔥馬鈴薯湯(one-meter破壁機)

洋蔥馬鈴薯湯(one-meter破壁機)

描述

天氣冷冷的時候,若能喝上一碗熱呼呼的濃湯,是一件幸福的事情。西式料理中的馬鈴薯濃湯更是許多人喜愛暖身又暖心的湯品之一。想喝馬鈴薯濃湯,不需要特地上餐廳,在家中只要備好材料,跟著以下步驟,就能輕鬆煮好一鍋香濃的馬鈴薯濃湯了。

👉更多團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理FB粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

26 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

<裝飾>

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 馬鈴薯塊+洋蔥塊 翻炒5分鐘炒香炒熟

    馬鈴薯塊+洋蔥塊 翻炒5分鐘炒香炒熟

  • 全部倒入小灰鯨,加 水+鹽 (醃過食材2cm)

    全部倒入小灰鯨,加 水+鹽 (醃過食材2cm)

  • 按『調速』『7』打2分鐘停止。培根煎熟切碎備用。

    按『調速』『7』打2分鐘停止。培根煎熟切碎備用。

  • 濃湯倒入碗中

    濃湯倒入碗中

  • 可加點 乾燥巴西利+煎過的培根塊+蒜味法棍切小塊,灑點黑胡椒,完成囉。

    可加點 乾燥巴西利+煎過的培根塊+味法棍切小塊,灑點黑胡椒,完成囉。

小撇步

加了馬鈴薯會讓湯頭濃稠,炒過會更香!

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Cinya 141 食譜 596 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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