ʜᴀᴘᴘʏ̆̈ 4 食譜 106 粉絲 追蹤 天使蛋糕(蘋果醋) 描述 家中只有蘋果醋,便想試試看 這篇是單純記錄! #天使蛋糕 #蘋果醋 #烘焙 #蛋糕 #甜點 #糖霜 #打發蛋白 #焦糖化 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 60克 蛋白 160克 沙拉油 40 糖 43 醋 2.5 步驟 1.牛奶+沙拉油攪拌至無油水分離 2.麵粉過篩加入 攪拌 打發蛋白 ⚠︎加醋,糖分三次加入 兩者拌勻 送入氣炸鍋155℃/17min 翻面130℃/5min(因為有點失敗) 不懂為什麼烤完會變這樣 2,159 瀏覽 2024/10/10 發表