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小刺蝟的廚房日記
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抹茶餅乾(酥鬆)

抹茶餅乾(酥鬆)
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食材

步驟

  • 1.奶油先室溫軟化後,攪拌成乳霜狀
2.過篩低筋麵粉.抹茶粉.糖粉後,加入步驟一,並拌匀成麵團
3.將麵團搓成圓柱體,放入冷凍30min
4.取出麵團放室溫回溫10min,再切成0.5cm厚,上160度 下150度 15min 
5.出爐完成!!

    1.奶油先室溫軟化後,攪拌成乳霜狀 2.過篩低筋麵粉.抹茶粉.糖粉後,加入步驟一,並拌匀成麵團 3.將麵團搓成圓柱體,放入冷凍30min 4.取出麵團放室溫回溫10min,再切成0.5cm厚,上160度 下150度 15min 5.出爐完成!!

  • *每台烤箱烤溫不同,上述烤溫時間提供參考🙂

    *每台烤箱烤溫不同,上述烤溫時間提供參考🙂

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