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辣炒年糕

Name: 辣炒年糕 by 莉娜麻麻的廚房
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 五花豬肉片 1盒; 洋蔥 1顆; 蔥 2支; 泡菜 1飯碗; 空心年糕 2包; 高麗菜 少許

描述

女兒放學跟我說：
午餐學校吃辣炒年糕，
一點都不辣，
還是你炒的比較好吃～

媽媽禁不起人家稱讚，
放颱風假的中午立馬炒起乃～

材料都在全聯購得，
所幸還搶到一些青菜，
要珍惜著煮來吃。

15 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

五花豬肉片

1盒
洋蔥

1顆
蔥

2支
泡菜

1飯碗
空心年糕

2包
高麗菜

少許

步驟

1）洋蔥洗淨切絲，蔥切段分成蔥白蔥綠，高麗菜洗淨切成適口大小。 2）起一油鍋，放入五花肉片慢煎 3）續入洋蔥、蔥白、泡菜炒香 4）然後將高麗菜、年糕放入鍋中，加入200cc水燜煮至熟 5）起鍋前依照口味可加入一大匙醬油（15cc)做調味（可不加），喔～還有蔥綠！

小撇步

途中要記得開鍋蓋翻動食材，避免年糕黏鍋

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2024/10/01 發表

莉娜麻麻的廚房 70 食譜 291 粉絲

台灣女子嫁給香港人，開始學習做飯。覺得煮飯也是一種藝術，喜歡煮給家人吃。在這裡有台式也有港式，更多是混合料理（？）把家常料理的步驟記錄下來，分享給大家！謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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