日本大分地瓜餅（芋焼き餅）
描述
🍠地瓜包地瓜，暴力飽足系鄉土點心🍠
我發現日本人真的是很喜歡澱粉配澱粉，除了拉麵、煎餃都要配白飯外，這款來自大分縣的鄉土點心更絕～直接地瓜泥包地瓜泥🤣，而且製作時外皮和內餡乍看之下還長得87分像，只有入口時才會發現調味和口感有微妙不同，可說是兼顧飽足感和驚奇感，非常有逆轟人的調調。
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熱量
步驟
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材料如圖。
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地瓜去皮切成小塊。
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用電鍋蒸熟。
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製作內餡：取1/3地瓜壓成泥，混合鹽和糖。
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像這樣。
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製作外皮：剩下2/3的地瓜壓成泥，混合麵粉。
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像這樣。
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加熱平底鍋不放油，放入地瓜餅，兩面乾烙上色。
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成品圖。
小撇步
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