百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,027 食譜 5,153 粉絲

涼拌大黃瓜(五辛素)

涼拌大黃瓜(五辛素)

描述

中秋節大魚大肉吃多了,趕緊把這道減脂小涼菜拌起來吧!

🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、「酸辣涼拌大黃瓜(五辛素)」、「椒麻醬黃瓜(五辛素)」、「椒麻醬黃瓜(減鹽版)」、「話梅小黃瓜(純素)」、「雪碧小黃瓜(五辛素)」

8 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜洗淨去皮

    大黃瓜洗淨去皮

  • 豎著剖半,掏去瓜瓤

    豎著剖半,掏去瓜瓤

  • 兩半摞起來,切成薄片

    兩半摞起來,切成薄片

  • 裝入夾鏈袋或保鮮盒,準備醃漬

    裝入夾鏈袋或保鮮盒,準備醃漬

  • 加入鹽、糖、味精、白醋、蒜末、辣椒圈、話梅

    加入鹽、糖、味精、白醋、末、辣椒圈、話梅

  • 抓揉均勻,冷藏半小時即可開吃

    抓揉均勻,冷藏半小時即可開吃

  • 上桌前撒上香菜點綴

    上桌前撒上香菜點綴

4,369 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,027 食譜 5,153 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞肉 湯麵 家常菜 打拋豬 四季豆 低脂高蛋白 雞胸肉 竹筍 番茄 茄子 餅乾 粽子 雞蛋豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 地瓜 南瓜 早餐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 花椰菜 杏鮑菇 菠菜 糖醋排骨 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 雞湯 白菜滷 台式泡菜 金針菇 娃娃菜 櫛瓜 香菇雞湯 義大利麵 豆腐 炒飯 滷肉 小黃瓜 排骨 麻婆豆腐 瓜仔肉 番茄炒蛋 蒸蛋 鮭魚 炒麵