[菇菇料理] 喜上眉梢

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最近流行菇菇減肥餐,簡易的菇菇料理為了夏天戰鬥

食材
食材
鴻喜菇
一包
紅蘿蔔絲
少許
蘚菜
一小把
調味料
鹽巴
少許
味精
少許
少許
  • 1
    先川燙紅蘿蔔絲,約2分鐘後撈起瀝乾
  • 2
    放油下鍋,帶鍋熱後放下紅蘿蔔絲拌炒至軟化
  • 3
    放入鴻喜菇下鍋拌炒至轉為乳透明色後放下蘚菜 &調味料拌炒
  • 4
    攪拌均勻後即可上桌
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小撇步

川燙過後的紅蘿蔔比較容易炒熟 軟化~喜歡吃硬一點的朋友可以不川燙直接下鍋炒

2013/05/21 發表 5,521 瀏覽
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