新手不敗料理-蜜汁雞肉排


Lina /布魯媽媽
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不用繁複的醃漬,簡單用雞胸肉和簡易版的蜜汁醬,幾分鐘就能輕鬆上菜~~~ 好吃又方便美味~~便當菜也很優唷^_^
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熱量
食材
2片(約200g)
適量
適量
適量
半個
蜜汁醬
1大匙
1大匙
1大匙
適量
  • 1
    雞胸肉切片,蓋上一張保鮮膜,輕輕搥打讓組織鬆散,煎起來的口感就不易柴。
  • 2
    兩面都灑上五香和香蒜粉。
  • 3
    適量油熱鍋,將雞肉片煎到兩面金黃微焦盛起。
  • 4
    取一只碗先將蜜汁醬調好。
  • 5
    原鍋用紙巾擦去多餘油份之後將肉片回鍋並加入蜜汁醬
  • 6
    略燒即會收汁灑上白芝麻就大功告成嚕~~
  • 7
    將檸檬切薄片和肉排穿叉擺盤,吃的時候肉會帶著一點檸檬酸香,超好吃^_^
2013/05/21 發表 3.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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你的步驟1的雞胸肉份量是食譜裡所說的200克嗎?是有切薄片是嗎?謝謝

a year ago
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作者回應

有切片唷:)

a year ago
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步驟1-2適合做起來放冰箱保鮮嗎?請問該放冷藏還冷凍?謝謝。
因為想當早餐的漢堡排使用。

a year ago
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作者回應

冷藏大概2天! 冷凍的話要分片裝好,前一晚移到冷藏退冰:)

a year ago

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