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錡食手作Chi’sCookin’
80 食譜 355 粉絲

雞肉豆腐漢堡排

雞肉豆腐漢堡排
135 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蔥切蔥花、蒜切碎備用
拿重物壓豆腐30分
使豆腐出水後再壓碎豆腐
拿肉鎚將肉拍扁然後切成雞絞肉
將豆腐、雞絞肉、蛋、蔥花、蒜末及所有調味料
放置鍋內攪拌均勻

    花、切碎備用 拿重物壓豆腐30分 使豆腐出水後再壓碎豆腐 拿肉鎚將肉拍扁然後切成雞絞肉 將豆腐、雞絞肉、蛋、花、末及所有調味料 放置鍋內攪拌均勻

  • 適量抓一球一球壓扁
中火下鍋煎至兩面金黃
即完成

    適量抓一球一球壓扁 中火下鍋煎至兩面金黃 即完成

小撇步

❶抓球後在手掌左右來回丟10次
能幫助肉緊實鎖住肉汁

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錡食手作Chi’sCookin’ 80 食譜 355 粉絲

不專業小小料理手 只是非常喜愛做菜 一起來輕鬆做料理 《歡迎追蹤 》 IG:https://www.instagram.com/chicook0319/ 臉書專頁:搜尋「錡食手作Chi’sCookin’」

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