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Lily | 佳豐的百合餐桌
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百合秋葵日式涼拌 | 和風小點

百合秋葵日式涼拌 | 和風小點

描述

百合是顧肺的養生食材
搭配熱量低、可以幫助維持腸道健康的秋葵
簡單調味就是一道美味健康的日式涼拌菜
鹹香脆的口感讓人一口接一口🤤
而且超簡單!5分鐘內可以搞定~

4 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 建議選用日式薄鹽醬油,才不會死鹹,原味、干貝、鰹魚風味都可以,素食請選擇原味

    建議選用日式薄鹽醬油,才不會死鹹,原味、干貝、鰹魚風味都可以,素食請選擇原味

  • 將秋葵及剝好片的百合洗淨,水煮滾以後下鍋川燙2分鐘撈起

    秋葵及剝好片的百合洗淨,水煮滾以後下鍋川燙2分鐘撈起

  • 將食材放入冰水中冰鎮

    將食材放入冰水中冰鎮

  • 秋葵去除頭部,以個人喜好切段或不切也可以

    秋葵去除頭部,以個人喜好切段或不切也可以

  • 將醬油與芥末先在小碗中混勻,也可以滴幾香油,將醬汁淋上秋葵與百合,再撒上白芝麻增添香氣完成!

    將醬油與芥末先在小碗中混勻,也可以滴幾香油,將醬汁淋上秋葵與百合,再撒上白芝麻增添香氣完成!

小撇步

新鮮百合水煮完會帶點清脆,如果喜歡綿密的口感,可以煮到5分鐘再起鍋。
如果喜歡百合料理,歡迎至FB找我們買百合:https://www.facebook.com/MOA1510021

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Lily | 佳豐的百合餐桌 11 食譜 17 粉絲

有機鮮百合這裡買 https://www.facebook.com/MOA1510021 我們是來自花蓮有機農家,專注於栽培天然、無污染的食材 農場特產-有機食用鮮百合🌱 食用鮮百合是天然的健康食材,適合製作各種家常料理🍽 不僅營養豐富,還有助於提升全家人的健康 無論是做湯、炒菜,還是涼拌,百合都能為您的料理增添一份獨特的風味 期待與您分享更多鮮百合的料理靈感,一起為家人創造健康美味的餐桌!

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