日式涼拌洋蔥

肉氏煮婦
13 食譜 32 粉絲

描述

🌞炎炎夏日又乾旱,多準備透心涼的小菜在冰箱備用,吃了神清氣爽都不用去洗澡了((喂

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • ▪️材料如上

    ▪️材料如上

  • ▪️洋蔥切半去頭尾後垂直切絲

    ▪️洋蔥切半去頭尾後垂直切絲

  • ▪️洋蔥泡水抓洗(大概2次)泡水丟冷凍冰鎮
▪️冰鎮後瀝乾水份待用
▪️醬汁比例是醬油1:味霖1:水2

    ▪️洋蔥泡水抓洗(大概2次)泡水丟冷凍冰鎮 ▪️冰鎮後瀝乾水份待用 ▪️醬汁比例是醬油1:味霖1:水2

  • ▪️蟹肉條撕成絲

    ▪️蟹肉條撕成絲

  • ▪️洋蔥鋪底→蟹肉絲→柴魚片→醬汁倒入
▪️拌勻或是直接放入玻璃保鮮盒搖晃更快

    ▪️洋蔥鋪底→蟹肉絲→柴魚片→醬汁倒入 ▪️拌勻或是直接放入玻璃保鮮盒搖晃更快

  • 完成🍻

    完成🍻

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肉氏煮婦 13 食譜 32 粉絲

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留言

共 1 則
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  • miu
    miu

    請問蟹肉絲有要川燙嗎?這道料理可以放冰箱幾天不會壞呢? 謝謝

    一般水產買的蟹肉絲整盒都是熟的,解凍就可以吃👍食用期限3天應該沒問題喔~我公公最高紀錄放到4天吃完😂盡量用玻璃保鮮盒比較不易臭酸,吃多少夾出來(用乾燥的筷子不要碰到水)

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