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Ryan Peng
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蔥肉水餃

蔥肉水餃

描述

悉尼要吃到好吃的水餃,真的有點難!雖然已經很常聽到大家都會自己包水餃,但這就是我的第一次,然後一次就上手,你別說你學不來。
我喜歡蔥花的口感,但我覺得 絞肉要肥一點好笑才為多汁,我的肉很紮實但餃子沒有噴汁,這一點我要研究一下了。但基本款大顆紮實的蔥花口味水餃成功。

12 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 我喜歡蔥花很多,所以我要一把蔥花全用了,其他醬料跟水放進來拌一拌就可以啦

    我喜歡花很多,所以我要一把花全用了,其他醬料跟水放進來拌一拌就可以啦

  • 基於個人不會桿麵皮,市面販售水餃皮一份30張。剛好花一小時包完,慢慢包

    基於個人不會桿麵皮,市面販售水餃皮一份30張。剛好花一小時包完,慢慢包

  • 絞肉可以再肥一點才會有湯汁,或是什麼其他撇步歡迎分享,但我的餃子滿扎實,口口都是滿滿的肉。真的很爽,有汁會更好。
記住不要煮太爛,市售水餃皮很好吃欸。直接第一次這種感覺。很棒
試試看唄各位 我愛蔥花

    絞肉可以再肥一點才會有湯汁,或是什麼其他撇步歡迎分享,但我的餃子滿扎實,口口都是滿滿的肉。真的很爽,有汁會更好。 記住不要煮太爛,市售水餃皮很好吃欸。直接第一次這種感覺。很棒 試試看唄各位 我愛

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    有料,放大看也不怕

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