蔥肉水餃 @ 阿寶寶食堂

2016/02/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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第一次自己從餡料開始,完成老媽的招牌XD

食材 (4 人份 20 分鐘

2把 (約1斤)
絞肉 0.7斤
水餃皮 一包 (約55顆)
醬油 三大匙
  • 1 蔥洗淨後,切成蔥末
  • 2 絞肉的選擇,可以視喜好的口感而定。我選的是媽媽推薦的豬後腿肉~~將蔥末慢慢拌入,再將醬油倒入並拌勻
  • 3 水餃包好後如果沒有要全部吃,可以將部分冰到冷凍庫。
  • 4 剛包好的水餃,只要將水煮滾後放入水餃,再等一次水滾即可。
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