蔥肉水餃 @ 阿寶寶食堂

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蔥肉水餃 @ 阿寶寶食堂
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第一次自己從餡料開始，完成老媽的招牌XD

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

蔥 2把 (約1斤)
絞肉 0.7斤
水餃皮 一包 (約55顆)
醬油 三大匙
  • 蔥洗淨後，切成蔥末
    1蔥洗淨後，切成蔥末
  • 絞肉的選擇，可以視喜好的口感而定。我選的是媽媽推薦的豬後腿肉~~將蔥末慢慢拌入，再將醬油倒入並拌勻
    2絞肉的選擇，可以視喜好的口感而定。我選的是媽媽推薦的豬後腿肉~~將蔥末慢慢拌入，再將醬油倒入並拌勻
  • 水餃包好後如果沒有要全部吃，可以將部分冰到冷凍庫。
    3水餃包好後如果沒有要全部吃，可以將部分冰到冷凍庫。
  • 剛包好的水餃，只要將水煮滾後放入水餃，再等一次水滾即可。
    4剛包好的水餃，只要將水煮滾後放入水餃，再等一次水滾即可。
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2016/02/22 發表 4,165 瀏覽

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