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凱蒂的廚房筆記
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《快手系》麵腸炒芹菜

《快手系》麵腸炒芹菜

描述

QQ的麵腸+清香的芹菜
一起來用最短的時間
給餐桌添一道快炒料理

麵腸可以在超市、賣場的冷藏櫃找找
有些是放在素料冷藏區
有些會在豆製品附近喔!

🔆「凱蒂的廚房筆記」的美味餐點,都是適合2-4人的小家庭參考的小份量食譜呦!掌廚的人,餐餐都希望能當餐清盤、零剩菜嘛!盤底空空的感覺就是好啊!😁

24 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)平底鍋加一大匙油
2)加入麵腸炒至微焦脆後把它們推到鍋邊

    1)平底鍋加一大匙油 2)加入麵腸炒至微焦脆後把它們推到鍋邊

  • 1)加入剩下一大匙油
2)爆香蒜頭和辣椒
3)和麵腸炒一起~

    1)加入剩下一大匙油 2)爆香頭和辣椒 3)和麵腸炒一起~

  • 1)加入所有調味料和水
2)醬汁煮滾後把芹菜丟進去
3)拌炒炒勻後加蓋燜一下

    1)加入所有調味料和水 2)醬汁煮滾後把芹菜丟進去 3)拌炒炒勻後加蓋燜一下

  • 醬汁稍微收乾、芹菜變軟後即可盛盤上菜囉!

    醬汁稍微收乾、芹菜變軟後即可盛盤上菜囉!

小撇步

*想要維持麵腸外層酥脆口感的話,加水燜燒的步驟可以省略喔!

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凱蒂的廚房筆記 33 食譜 87 粉絲

從家常料理到創意料理 只要是好吃的 吃貨沒有不吃的道理 吃著吃著 就開始想動手了 從燒廚房的菜鳥開始進化 讓我們一起長成能燒出好菜的老鳥吧~~ 📌 🔆「凱蒂的廚房筆記」的美味餐點,都是適合2-4人的小家庭參考的小份量食譜呦!掌廚的人,餐餐都希望能當餐清盤、零剩菜嘛!盤底空空的感覺就是好啊!😁

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