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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏日就是要涼拌菜,清爽可口又有維生素C及膳食纖維,酸酸甜甜促進食慾,喜歡蒜味的可以切一點蒜片,再重一點口味加點辣椒,這個食譜是小朋友吃的清爽口味。

54 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料,選一個好用的保鮮盒(仁舟矽密盒無膠條也很密封,好好用),小黃瓜清洗乾淨切薄片

    備料,選一個好用的保鮮盒(仁舟矽密盒無膠條也很密封,好好用),小黃瓜清洗乾淨切薄片

  • 薄片小黃瓜放入保鮮盒中,灑ㄧ匙鹽拌一拌

    薄片小黃瓜放入保鮮盒中,灑ㄧ匙鹽拌一拌

  • 蓋蓋子搖一搖,靜置約15分鐘,醃漬出水更爽脆

    蓋蓋子搖一搖,靜置約15分鐘,醃漬出水更爽脆

  • 用開水來回洗掉鹽2–3次

    用開水來回洗掉鹽2–3次

  • 加入白醋和砂糖攪拌

    加入白醋和砂糖攪拌

  • 蓋蓋子搖一搖~送入冰箱冰鎮

    蓋蓋子搖一搖~送入冰箱冰鎮

  • 完成✅~

    完成✅~

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 458 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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