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Karvin
71 食譜 297 粉絲

莧菜鯛魚片

莧菜鯛魚片
9 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 頭切碎、辣椒切碎、皮蛋切小塊、鯛魚片切薄片、莧菜切小段備用

  • 熱鍋下油,加入莧菜梗部炒軟

  • 莧菜葉、鯛魚片拌炒

  • 頭、辣椒拌炒後,加入一小碗熱高湯上蓋煨煮1分鐘

  • 加入皮蛋拌炒,適量調味,完成

小撇步

高湯先煮滾可以縮短煨煮時間

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Karvin 71 食譜 297 粉絲

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