懶人下廚Milkie 126 食譜 727 粉絲 追蹤 鯛魚片蒸蛋 描述 健康的蛋白質跟白肉~快速簡單~ 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 鯛魚片 15片 雞蛋 1顆 高湯 1大匙 水 1大匙 鹽巴 1小匙 步驟 蛋跟高湯跟水 1:1:1 沒有高湯的話就是蛋跟水1:2 加入一小匙鹽巴打勻 過篩子濾出蛋筋倒至擺好鯛魚片的盤子上 倒扣一個盤子避免蒸蛋有氣孔 電鍋外鍋放半碗水蒸 簡單又好吃 小撇步 鯛魚片也可以換成很多東西啦 蟹肉、蛤蠣、起司、火鍋料等等 9,360 瀏覽 2022/09/28 發表