月見手作炒烏龍うどん


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滑溜Q彈的烏龍麵,每一根麵條都包裏著濃郁的咖哩醬汁,加入自己喜歡的食材,拌炒一下,就是一盤美味的"月見手作炒烏龍うどん"~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
牛頭牌咖哩塊(原味)
1塊
牛頭牌咖哩塊(辣味)
1塊
羊肉片
150克
洋蔥
80克
高麗菜
150克
雞蛋
2顆
材料A
低筋麵粉
80克
高筋麵粉
80克
溫水(35-40度)
80ml
3克
地瓜粉
適量
  • 1
    備好所需食材...
  • 2
    將材料A通通加入拌勻即可...
  • 3
    將麵糰揉成球狀即可....
  • 4
    將麵糰攤平切成條狀後,撒上少許的太白粉抓勻備用...
  • 5
    燒一鍋熱水,將烏龍麵煮熟撈起備用...
  • 6
    熱鍋倒油,加入咖哩細末、香蒜粒炒香....
  • 7
    加入洋蔥先爆香,再加入羊肉、高麗菜、麵條、水,炒至收汁即可....
  • 8
    最後就完成囉~
小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
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2013/12/01 發表 8,827 瀏覽
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