月見手作炒烏龍うどん
滑溜Q彈的烏龍麵，每一根麵條都包裏著濃郁的咖哩醬汁，加入自己喜歡的食材，拌炒一下，就是一盤美味的"月見手作炒烏龍うどん"~
食材
牛頭牌咖哩塊(原味)
1塊
牛頭牌咖哩塊(辣味)
1塊
羊肉片
150克
洋蔥
80克
高麗菜
150克
雞蛋
2顆
材料A
低筋麵粉
80克
高筋麵粉
80克
溫水(35-40度)
80ml
鹽
3克
地瓜粉
適量
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1備好所需食材... -
2將材料A通通加入拌勻即可...
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3將麵糰揉成球狀即可....
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4將麵糰攤平切成條狀後，撒上少許的太白粉抓勻備用...
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5燒一鍋熱水，將烏龍麵煮熟撈起備用...
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6熱鍋倒油，加入咖哩細末、香蒜粒炒香....
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7加入洋蔥先爆香，再加入羊肉、高麗菜、麵條、水，炒至收汁即可....
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8最後就完成囉~
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
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