麗娟烘焙屋 86 食譜 384 粉絲 追蹤 麗娟烘焙屋~~烘烤茄子 描述 不開火不過油,把茄子刷上油用烤的,加上醬汁拌勻非常清爽。 #素食 #蔬食 #家常食材 #茄子 103 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 茄子 1條 紅辣椒 1根 薑泥 1小匙 蒜泥 1小匙 香菜 1小把 調味料 醬油 2大匙 香油 1大匙 白醋 2大匙 細砂糖 1小匙 步驟 茄子洗淨切斜片,放入烤盤中均勻刷上香油,放入已預熱180℃的烤箱烘烤8分鐘,備用。 將薑、蒜、紅辣椒、香菜切末放入大碗中和所有調味料拌勻,最後加入烤好的茄子拌勻即可。 4,341 瀏覽 2013/05/23 發表