筱梅 65 食譜 52 粉絲 追蹤 排骨蒸芋頭 #排骨蒸芋頭 #蒸 #烹飪器具 #肉類 #根莖類 #中式料理 #健康飲食 #美食家推薦 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 芋頭 1顆 排骨 300克 醃料 姜粒 1大匙 蒜末 1大匙 蠔油 1湯匙 糖 2茶匙 鹽 1茶匙 醬油 1湯匙 胡椒粉 半茶匙 紹興酒 1大匙 玉米粉 2茶匙 步驟 排骨洗淨,把全部醃料加進排骨拌勻,醃製至少一個小時,備用。 芋頭去皮切片,芋頭鋪一層,再鋪一層排骨,鋪滿後就開始蒸大概一個小時。 一個小時後用筷子戳芋頭到底,排骨也能戳透,等於熟了可以開飯咯! 5,187 瀏覽 2024/08/13 發表