瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 電鍋版-芋頭蒸排骨 描述 嘗試 電鍋放多少水一直是我課題 這次放了一碗半 芋頭很鬆軟 但我自覺的排骨有點乾 下次多用一點太白粉可能就會軟跟多汁了 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 排骨 200克 芋頭 150克 調味料 豆豉 2湯匙 米酒 1湯匙 太白粉 少許 糖 少許 蒜頭末 2顆 步驟 處理排骨-稍微清洗擦乾 放入豆豉、蒜頭、太白粉 再加入米酒跟糖 均勻攪拌 超市買的芋頭 有點大顆我就切半了 將排骨鋪在芋頭上 放入電鍋 電鍋我都不太熟到底水要放多少 怕肉不熟放了一碗半 之後蒸好了就如封面主圖了 9,521 瀏覽 2021/09/25 發表