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小曼小曼
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木鱉果南瓜松露濃湯

木鱉果南瓜松露濃湯

描述

知悉木鱉果是個營養價值很高的蔬果
一般都會煮雞湯
但果肉像是青木瓜沒啥味道
覺得果肉不食很可惜
通通打成泥就可以將所有營養吃下肚了

3 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 木鱉果切開
皮跟果肉都可以吃

    木鱉果切開 皮跟果肉都可以吃

  • 假種皮撥開把黑色籽去除
黑色籽不能食用喔!

    假種皮撥開把黑色籽去除 黑色籽不能食用喔!

  • 假種皮最具營養

    假種皮最具營養

  • 將果肉切塊加水煮軟備用

    將果肉切塊加水煮軟備用

  • 南瓜削皮切片微波十分鐘備用

    南瓜削皮切片微波十分鐘備用

  • 將木鱉果湯打泥

    將木鱉果湯打泥

  • 南瓜也打成泥

    南瓜也打成泥

  • 將木鱉果泥與南瓜泥混合加入奶油松露、豆奶、砂糖

    將木鱉果泥與南瓜泥混合加入奶油松露、豆奶、砂糖

  • 攪拌煮滾既可

    攪拌煮滾既可

  • 美味的木鱉果南瓜松露濃湯完成

    美味的木鱉果南瓜松露濃湯完成

小撇步

豆奶也能用牛奶、燕麥奶

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