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Haiping Lee
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酪梨蜂蜜牛奶

酪梨蜂蜜牛奶

描述

酪梨有「東方奶油」的美譽,在台灣又稱為「幸福果」,在食物分類歸類為「脂肪」,每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克。
酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪,科學家認為這可預防心血管疾病和某些癌症。酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,多吃絕對有益健康。
參考資料https://www.edh.tw/article/10681

8 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材

    所有食材

  • 酪梨洗淨、剖半、去籽、用湯匙挖出酪梨肉放入果汁機中

    酪梨洗淨、剖半、去籽、用湯匙挖出酪梨肉放入果汁機中

  • 、依序加入鮮奶、冰塊、先用「瞬間」攪打3次,在開始打汁,最後加入蜂蜜攪打均勻即可。

    、依序加入鮮奶、冰塊、先用「瞬間」攪打3次,在開始打汁,最後加入蜂蜜攪打均勻即可。

小撇步

★「瞬間」攪打的作用是先將食材由「大」打「小」…
★ 因為酪梨醣類含量極低,沒有甜味,所以加入少許蜂蜜增添風味

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