糖果形狀壽司捲

描述
最近實在太熱了,不想開火,也不想吃熱騰騰的飯菜,所以打算簡單把白飯跟煮好的食材包在一起就算了。而且不想顧火,就想要一次性把材料煮好,免得滿身大汗。
這次利用電鍋、微波爐、跟保鮮膜,一次性完成食材準備,然後擺放喜歡的食材,捲成糖果狀,外出攜帶方便,食用也很方便,好看又好吃。輕鬆不費力,不流汗。
- 已參加:火力全關!無火料理大挑戰
份量
時間
步驟
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準備好食材
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多餘的蔬菜或剩下的酪梨,都可以用楓康吳羽保鮮膜包覆住,可以保鮮不浪費。
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先煮壽司飯,將洗過的壽司米加水到壽司飯的水位,選擇壽司飯的功能,按下炊飯鍵開始煮飯。
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將壽司飯的糖醋水調配好,等飯煮好後,加入到稍微冷卻的米飯中,輕輕拌勻,使米飯均勻沾上醋味
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將準備酪梨切片,胡蘿蔔用模具壓出花樣
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將胡蘿蔔、毛豆、蟹肉棒放到小碗中,鮮蝦另外用一個碗, 用楓康吳羽保鮮膜蓋起來,放入電鍋中,加1/3杯水蒸煮。煮好後取出放涼。
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將雞蛋打散,倒入抹油的保鮮盒,蓋上保鮮膜,放入微波爐微波1分鐘。就是一張漂亮的蛋皮了,不用開火真方便。
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醋飯中間包入蟹肉棒,鋪上醋飯,再搖搖就有長條狀壽司飯了
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將醋飯放到壽司捲的模具,壓出長筒狀。加點切碎的胡蘿蔔點綴。
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將微波的蛋皮放上胡蘿蔔花瓣,兩側撒點放巴西利裝飾,一樣卷成糖果狀。
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蒸好的蔬菜,一樣放到成型的壽司飯上,擺出自己喜歡的圖案,跟酪梨卷一樣,做成糖果狀
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四條長形糖果狀卷壽司完成了,很可愛吧,外出攜帶方便,享用食拆解也很方便,打開就能吃。
小撇步
楓康吳羽保鮮膜可以耐溫到140度,所以放心可以用再電鍋蒸煮。
符合食品衛生檢驗標準,所以也很安心在微波加熱上使用。
最滿意的是輕輕向內翻轉,就能從中間切開,不用手忙腳亂摳出保鮮膜。