【一鍋到底】豆腐蝦仁烘蛋
描述
這次分享高高高高蛋白料理，加入雞蛋豆腐、蝦仁的厚重烘蛋，超適合正在長肌肉的人唷! 喜歡吃焦焦表皮的雞蛋豆腐，所以多煎了一下，趕時間的話其實可以全部一起下鍋，最後再放點九層塔增加香氣，就完成了，真的非常懶人!
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步驟
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雞蛋豆腐切塊。蝦仁開背去蝦線。
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雞蛋加入所有調味料後打勻成蛋液。
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雞蛋豆腐表面灑點鹽。 熱鍋加油，放入豆腐煎至兩面金黃。
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加入蝦仁、蛋液以及幾片九層塔。
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蓋上鍋蓋轉小火煎至蛋液全凝固即可。
小撇步
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