ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 日式照燒雞炒烏龍 描述 甜鹹香濃的照燒雞,搭配Q彈爽滑的烏龍麵,每一口都讓人回味無窮,各位快來嘗試看看吧😆 #日式料理 #照燒雞 #烏龍麵 #炒飯 #鍋具 #亞洲美食 #家常料理 #健康飲食 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 烏龍麵 1包(200g) 副食材 蔥切末 1根 洋蔥切絲 1/8顆 鴻喜菇 半包 魚板切條 2條 醃料 醬油 1大湯匙 黑胡椒粉 1/8大湯匙 鹽巴 1/8大湯匙 分組4 醬油 2大湯匙 味醂 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 柴魚片捏碎 1大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入烏龍麵煮30秒盛起備用 冷鍋開中火將雞腿肉以雞皮面朝下放入,煎至表皮金黃,翻面再煎1分鐘 加入洋蔥及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入所有調味料、魚板及烏龍麵拌炒30秒 加入蔥花轉大火拌炒一下即可收工 4,833 瀏覽 2024/07/26 發表