日式照燒雞腿炒烏龍
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利用小磨坊日式照燒醬汁，輕鬆快速完成的一道
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1材料 去骨雞腿切塊用半包照燒醬汁和米酒醃製 乾香菇泡水備用 -
2先下少許油煎雞腿肉至七分熟
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3撈起雞腿肉，用香菇水跟鍋裡剩下的油炒香香菇、洋蔥絲、剛剛炒菜用剩的鴻禧菇也放進去炒
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4加入青江菜、雞腿肉一起拌炒，再把剩餘的照燒醬汁倒入小火煮熟雞肉
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5放入烏龍麵拌開，轉大火收乾醬汁，加入少許柴魚醬油增添風味 切一個石安牧場溏心蛋 小孩都愛吃的炒烏龍就完成了
小撇步
烏龍麵拌開就要轉大火收乾，麵才會保持彈性
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