日式照燒雞腿炒烏龍 利用小磨坊日式照燒醬汁,輕鬆快速完成的一道

日式照燒雞腿炒烏龍


鍾忞圻
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利用小磨坊日式照燒醬汁,輕鬆快速完成的一道

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    材料 去骨雞腿切塊用半包照燒醬汁和米酒醃製 乾香菇泡水備用
  • 2
    先下少許油煎雞腿肉至七分熟
  • 3
    撈起雞腿肉,用香菇水跟鍋裡剩下的油炒香香菇、洋蔥絲、剛剛炒菜用剩的鴻禧菇也放進去炒
  • 4
    加入青江菜、雞腿肉一起拌炒,再把剩餘的照燒醬汁倒入小火煮熟雞肉
  • 5
    放入烏龍麵拌開,轉大火收乾醬汁,加入少許柴魚醬油增添風味 切一個石安牧場溏心蛋 小孩都愛吃的炒烏龍就完成了
小撇步

烏龍麵拌開就要轉大火收乾,麵才會保持彈性

2019/11/11 發表 564 瀏覽
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